Overview
Cargo: Steward Líder
Companhia:
Descrição da Vaga: Principais responsabilidades: – Supervisionar e coordenar as atividades de uma equipe de stewards para garantir a limpeza e organização adequada de todas as áreas do restaurante; – Desenvolver e implementar procedimentos eficientes e padronizados para a limpeza de utensílios de cozinha, equipamentos, áreas de refeições e ambientes, de acordo com as regulamentações de saúde e segurança; – Manter uma comunicação clara e eficiente com a equipe de cozinha para garantir que os pratos e utensílios sejam lavados e disponibilizados a tempo para a preparação das refeições. – Treinar e orientar os stewards em relação às técnicas e melhores práticas de limpeza, garantindo que todos estejam atualizados com os procedimentos e regulamentações atuais; – Monitorar o estoque e solicitar suprimentos de limpeza e higiene, produtos químicos e descartáveis, quando necessário, garantindo que tudo esteja adequadamente abastecido e em conformidade com os padrões de qualidade; – Realizar inspeções regulares para garantir que todas as áreas do restaurante estejam limpas e em boas condições, atendendo as exigências dos órgãos reguladores e dos padrões da empresa; – Zelar pelo comportamento profissional de seus funcionários, verificando a apresentação de uniformes, aparência higiene pessoal, cumprindo com as normas e procedimentos da empresa; – Responsabilizar-se pela montagem e desmontagem de todas as estruturas necessárias para serviços de A&B tanto no restaurante quanto nas áreas de baquetes, e eventos; – Treinar, orientar, avaliar e fornecer feedbacks à sua equipe, promovendo o desenvolvimento das pessoas e contribuindo para o atingimento dos resultados; – Colaborar com outros departamentos para garantir um fluxo de trabalho eficiente e manter um ambiente de trabalho positivo e profissional. Requisitos: -Ensino Médio Completo; – Experiência comprovada como Steward Líder ou em uma posição semelhante em um ambiente de restaurante. – Conhecimento profundo das regulamentações de saúde e segurança no setor de alimentos e bebidas. – Flexibilidade para trabalhar fins de semana e feriados, sendo escala 6×1 no horário das 07h00min às 15h20min. Habilidades: – Habilidade para liderar uma equipe, motivar e desenvolver talentos. – Capacidade de trabalhar de forma independente e tomar decisões rápidas em situações de pressão. – Excelentes habilidades de comunicação e capacidade de se relacionar e colaborar efetivamente com colegas de trabalho e clientes. – Atitude pró-ativa e orientada para soluções, com capacidade para antecipar problemas e resolvê-los de forma eficiente. Oferecemos remuneração de acordo com o mercado, oportunidades de crescimento profissional e diversos benefícios. Se você possui as habilidades e experiência necessárias para ser um Steward Líder de sucesso, gostaríamos de conhecer você, aguardamos sua candidatura.
- Local de trabalho: Curitiba, PR
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Parcial manhãs
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – Cozinha
- Nível hierárquico: Supervisor
VALORIZADO
Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos
HABILIDADES
- Liderança
- Resolução de Problemas
- Panejamento e Organização
- Inicitiva
- Resiliência
- Dinâmico
- Trabalho em Equipe
- Comunicação
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
Efetivo – CLT
Localização: Curitiba – PR
Data do Trabalho: Fri, 20 Oct 2023 22:42:03 GMT
