Overview

Cargo: Gerente de Cozinha

Companhia: Camarada Camarao

Descrição da Vaga: Gerente de Cozinha Experiência em organização dos estoques, executar o relatório de checagem de cozinha, bem como, fazer a solicitação dos pedidos de compra, e executar contagem quinzenal e mensal; Vivência em inspecionar os alimentos servidos nas áreas de distribuição, efetuar controle de desperdícios, atender as solicitações do almoxarifado quanto ao recebimento de gêneros alimentícios; Experiência em supervisionar a higienização dos hortifrutigranjeiros conforme procedimentos interno, inspecionar a a realização da prova da produção; Práticas em confeccionar fichas técnicas dos cardápios e mantê-las atualizadas, garantir cardápios diários de acordo com a disponibilidade dos produtos; Bagagem em coordenar refeições dos colaboradores, elaborar a escala de folga, férias, e acompanhar a jornada de trabalho. Beneficios: Formação Acadêmica: Ensino Superior; Experiência: Experiência com gestão de pessoas;- Vivência com Cozinha e suas sub áreas. Salário: A combinar Cargo: Chefe de Cozinha Empresa: Camarada Camarão Atua como rede de restaurantes. Ramo: Serviços

Localização: São Luís – MA

Data do Trabalho: Fri, 03 Nov 2023 08:43:08 GMT