Overview
Cargo: Copeiras
Companhia: HOSPITAL SANTA ISABEL
Descrição da Vaga:
- Preparar suco, vitamina, mingau nas quantidades padronizadas a ser entregue aos pacientes e colaboradores. • Porcionar salada, sobremesa e sopa, seguindo o mapa de quantidades necessárias entregue pelo nutricionista. • Repor as preparações no balcão térmico do refeitório sempre que necessário, atendendo a demanda de colaboradores não havendo falta e nem desperdício de alimentos. • Coletar amostras dos alimentos e embalagem destinada a esse procedimento (lacrado), acondicionando conforme legislação vigente para contraprova em caso de suspeita de toxiinfecção. • Atender as solicitações de dietas nas unidades Pronto Atendimento Adulto e Infantil, bem como apoio a diagnósticos, servindo alimentos permitidos a cada dieta (Manual de Dietas Hospitalares). • Realizar a distribuição de refeições sempre com dupla checagem, garantindo a entrega da dieta correta ao paciente correto. • Consultar o mapa de dietas confrontando com os alimentos que estão porcionados na bandeja, para garantia da dieta correta.
- Número de vagas: 4
- Local de trabalho: Blumenau, SC
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Período Integral
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – Cozinha
- Nível hierárquico: Operacional
Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)
Efetivo – CLT
Localização: Blumenau – SC
Data do Trabalho: Fri, 20 Oct 2023 22:43:20 GMT
