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Cargo: ASSIST DE PRODUÇÃO (NUTRIÇÃO)
Companhia: Cafe Viriato
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ASSIST DE PRODUÇÃO (NUTRIÇÃO)
14 avaliações
Fortaleza – AP, km de você.
R$ 1.700,00 a R$ 1.800,00 (Bruto mensal)
Presencial
9 nov
Alice’s Buffet contrata: Assistente de Produção (Nutrição) Se você é um estudante de Nutrição ou Técnico em Nutrição, essa vaga pode ser para você. A celebração de grandes e marcantes momentos não precisa ficar apenas em sonho. O Alice’s Buffet, uma empresa que possui mais de 40 anos no mercado cearense de eventos, possui a missão de celebrar momentos marcantes, como o seu. Acreditamos que o encantamento desses momentos nasce através das pessoas: colaboradores, parceiros e clientes. Por isso, venha fazer parte do nosso time! Atividades: • Acompanhar o processo de preparo das refeições; • Orientar os colaboradores a manipular os alimentos de forma correta; • Elaborar e atualizar ficha técnica dos produtos; • Avaliar condições de estocagem dos alimentos, definindo local adequado para armazenar cada produto; • Planejar, controlar e acompanhar as produções dos alimentos; • Orientar os serviços de recebimento e armazenagem de mercadorias, pré-preparo, preparo dos alimentos; • Verificar as condições dos equipamentos de estocagem; • Aplicar check-list de limpeza conforme a RDC 216 • Estar atento à legislação vigente sobre estocagem e manuseio de alimentos, temperatura das geladeira e câmaras; • Acompanhar as boas práticas de manipulação de alimentos; • Cobrar o uso de EPI e uniforme correto dos colaboradores; • Definir cronogramas de limpeza de equipamentos; • Demais procedimentos do setor. Requisitos Obrigatórios: • Estar cursando nutrição a partir do 4º semestre ou ter concluído o curso técnico em Nutrição; • Conhecimento em pacote office; • Interesse pela área de controle de qualidade. Requisitos Desejáveis: • Desejável curso de Boas Práticas de Fabricação e Manipulação de Alimentos Benefícios: -. Alimentação na empresa -. VT ou Ajuda de custo combustível
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT – Período Integral
Área Profissional: Assistente em Alimentação / Gastronomia – Gastronomia
Exigências
- Escolaridade Mínima: Curso Técnico
Valorizado
- Experiência desejada: Menos de 1 ano
- Nutrição; Ensino Superior
Habilidades
Agilidade
Atenção
Conhecimento em preparos de alimentos
Noções de BPF e Boas de manipulação de alimentos
Planejamento e organização
Relacionamento interpessoal
Localização: Amapá
Data do Trabalho: Sat, 11 Nov 2023 23:23:29 GMT
